广西星辰生活网 美食 自制韩式炸鸡,香酥浓郁,一口接着一口,好吃到停不下来

自制韩式炸鸡,香酥浓郁,一口接着一口,好吃到停不下来

自制韩式炸鸡,香酥浓郁,一口接着一口,好吃到停不下来

原标题:自制韩国炸鸡,酥脆丰满,一口接一口,美味到可以停下来

“吃鸡肉”这个词现在很流行。除了指游戏,鸡肉对食品有着无限的魅力。有一句老话叫“没有鸡,就没有筵席”,它只是显示了鸡在餐桌上的位置。事实上,过去吃鸡不像很容易,而鸡肉离人们很近。吃鸡肉是新年期间你可以享受的美味食物。然而,今天有很多吃鸡肉的方法,我不知道“韩式炸鸡”什么时候成了年轻人最喜欢的食物。

制作韩国炸鸡的材料非常简单。鸡腿肉或鸡翅根都很好。主要是选择肉鸡和骨头鸡。因为韩国炸鸡的本质就是炸鸡的酥脆。香甜辣的韩国炸鸡酱,让人一口就爱上了它。韩国炸鸡的生产主要有两个要点。首先是把鸡肉炸得很脆。第二点是韩国酱的生产。只要你掌握这两点,你就可以在家里做正宗的韩国炸鸡。

【菜名】:韩国炸鸡

【所需材料】:鸡翅根

[烹饪过程]:

1.选择鸡翅根很方便。在市场上买一些鸡翅根,然后用水清洗鸡翅根几次,然后换刀,让鸡翅根尝起来容易。

2.鸡翅根加工后,开始腌制。韩国炸鸡是用牛奶腌制的。加入黑胡椒和适量的盐。牛奶应少于鸡翅根,腌制1小时以上。

3.腌制鸡翅根需要时间。此时,您可以调整一个韩国材质。把大蒜切成蒜末。如果你喜欢大蒜味,你可以多加一些。然后加入韩国辣椒酱、糖和番茄酱,加入小半碗水搅拌均匀。

4.鸡翅根腌制后,倒出牛奶,在鸡翅碗中加入面粉和鸡蛋,根据自己制作的鸡翅数量增减。

5.将蛋粉和鸡翅根混合,直到鸡翅根被蛋液和面粉覆盖。

6.接下来,制作干粉。面粉和淀粉的比例为1:1,然后加入一些白胡椒,这样干粉就准备好了。

7.取出鸡翅根,将干粉均匀地浸在准备好的干粉中,准备在锅中煎。

8.向锅中加入大量油。机油温度为60%高温。将处理过的鸡翅根放入锅中煎8分钟。

9.如果你想要韩国炸鸡的酥脆味道,你需要再煎一次。第二次油炸时,油温应高。将第一次煎好的鸡翅根全部放入锅中,待外面煎成金黄色。

10.韩国炸鸡是终点。把锅加热,然后把酱汁倒进锅里。在锅里起泡后,意味着它已经煮熟了。

11.将炸鸡翅根倒入锅中,将鸡翅根涂上韩国酱,这样就可以做韩国炸鸡了。

[烹饪技巧]:

1.韩国炸鸡应该用牛奶腌制,腌制时间必须足够1小时,这样鸡肉才能新鲜嫩滑。

2.重新煎炸非常重要。这就是韩国炸鸡脆味的秘诀。

3.韩式蘸酱可以包在炸鸡上,也可以单独填写,根据口味蘸酱。

4.韩式辣酱是正宗韩式蘸酱的关键,所以我们应该选择味道好的韩式辣酱,这可以确保炸鸡是真正的韩式风味。

特别声明:本文来自网络,不代表星辰生活网立场,转载请注明出处,本平台仅提供信息存储服务。http://www.uneeton.net/1684.html

作者: 小E哥

熬夜的人注意了,这道大补的高颜菜来为你补气

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 308480@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部