百色月饼

我国饮食是一种感性的饮食观。而西方饮食是一种理性的饮食观，他们在摄取食物时。
基本上是从营养的角度理解饮食的。不论食物的色、香、味、形如何，营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。虽然科学，但是得不到饮食的乐趣。中国则是一种美性饮食观。中国人很早就将饮食的味道提到一个十分重要的位置。我们吃饭主要是为了吃味，而不是获得营养。营养价值不高，但味道很好的东两，巾国人仍乐此不疲。正是在这种讲究口味的动力下，烹调技术才得以持续发展，并达到相当高的水平