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公文 酒吧服務(wù)行業(yè)的營銷知識與策略
1、產(chǎn)品和服務(wù)要獲得成功，一定要有自己的特色，并得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
2、核心產(chǎn)品——客人最想得到的是客人來這里的目的。
3、推銷
一、親自向顧客介紹展示推廣產(chǎn)品或服務(wù)以達(dá)到客戶購買的行為。
二、讓顧客相信我們的產(chǎn)品或服務(wù)，給他們帶來的好處，并產(chǎn)生購買行為。
4、推銷的理念：
一、每個人都會本能首先關(guān)心自己，顧客首先關(guān)心產(chǎn)品或服務(wù)能給他們帶來什么好處，而推銷員首先關(guān)心的是產(chǎn)品能否賣出。
二、如果雙方不能進(jìn)行溝通，只關(guān)心自己，雙方就會形成隔閡。
三、因此，我們必須學(xué)會克服自己的本能，才能與客戶進(jìn)行溝通。
四、優(yōu)秀的推銷員與拙笨的推銷員是有區(qū)別的，前者知道如何關(guān)心、關(guān)注客戶的需要，讓客戶感覺到你在關(guān)心、關(guān)注他的需要，而后者只知道玩命的推銷自己的產(chǎn)品。
5、推銷員必備的幾點(diǎn)要素：
A、微笑服務(wù)
B、業(yè)務(wù)精通
C、對顧客態(tài)度親切友好
D、將每一位顧客視為特別重要的客人
E、為每一位客人提供最好的服務(wù)環(huán)境
F、用眼神表達(dá)對客人的關(guān)心
6、服務(wù)的定義：
服務(wù)就是為他人做事，并讓他人滿意
7、完整意義上的服務(wù)，要求同時為顧客提供雙重服務(wù)；硬服務(wù)和軟服務(wù)，功能性服務(wù)和心理服務(wù)。
一、硬服務(wù)：硬件設(shè)施、設(shè)備
二、軟服務(wù)：人對人的服務(wù)
三、心理服務(wù)：給顧客的心理感受
四、功能性服務(wù)：服務(wù)的過程
8、服務(wù)業(yè)的金科玉律：
“把尊嚴(yán)留給客人，把委屈留給自己”
“把正確留給客人，把錯誤留給自己”
以最好的服務(wù)，爭取顧客更大的消費(fèi)是我們的追求的目標(biāo)。
9、了解顧客：
顧客是你暫時擁有的財產(chǎn)，他隨時都會被別人奪去。
顧客并不依賴我們，而我們卻得依賴他們。
顧客并不總是對的，但永遠(yuǎn)是第一位的。公文

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